Кофейный напиток на основе эспрессо с большим количеством подогретого молока и слоем молочной пены. Пропорции ингредиентов в напитке - 1/3 кофе ( 14 грамм ) и 2/3 молока.

Это напиток объёмом 30-60 мл, полученный из 14 грамм кофе при помощи пропускания воды в течение 20-25 секунд (время экстракции) под давлением 9 бар через спрессованную кофейную таблетку из кофе.

Это кофе, состоящий из эспрессо, разбавленного горячей водой в соотношении 1:4.